Os municípios cearenses vão ser preparados para melhorar o diagnóstico do perfil nutricional das comunidades. Coordenadores municipais do Sistema de Vigilância Alimentar e Nutricional (Sisvan) e do Selo Unicef participarão do Seminário de Atualização das Ações de Alimentação e Nutrição com Foco no Sisvan, que a Secretaria da Saúde do Estado realizará em três etapas, nos dias 6 e 7, 9 e 10 e 13 e 14 deste mês, das 8h30min às 17 horas, no Mareiro Hotel, Avenida Beirar, 2380, Meireles.
O Sisvan é uma das diretrizes da Política Nacional de Alimentação e Nutrição (PNAN), que integra a Política Nacional de Saúde. A PNAN compõe o conjunto das políticas de governo voltadas à concretização do Direito Humano à Alimentação Adequada (DHAA). Esta política tem como propósito a garantia da qualidade dos alimentos colocados para consumo no País, a promoção de práticas alimentares saudáveis e a prevenção e o controle dos distúrbios nutricionais, bem como o estímulo às ações intersetoriais que propiciem o acesso universal aos alimentos.
Na saúde, o Sisvan é o instrumento para obtenção de dados de monitoramento do Estado Nutricional e do Consumo Alimentar das pessoas que freqüentam as unidades básicas do SUS. Dessa forma, oferecem os subsídios que orientam as voltadas para a melhoria do estado nutricional da comunidade. No seminário da Secretaria da Saúde do Estado, os participantes serão orientados sobre a institucionalização das ações de alimentação e nutrição nos municípios, especialmente na Atenção Básica.
Fonte: Secretaria da Saúde do Estado do Ceará
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